Η Τερέζα Σπηλιώτη είναι Επίκουρη Καθηγήτρια στο Τμήμα Επικοινωνίας, Μέσων και Πολιτισμού του Παντείου Πανεπιστημίου. Έκανε τις βασικές της σπουδές στο τμήμα Φιλολογίας (κατεύθυνση Γλωσσολογία) του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και συνέχισε τις μεταπτυχιακές και διδακτορικές της σπουδές στη Μεγάλη Βρετανία. Έγινε κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος (MSt in General Linguistics and Comparative Philology) από το University of Oxford και, ως υπότροφος του Robert Browning Scholarship, έλαβε το διδακτορικό της στην Κοινωνιογλωσσολογία/ Νεοελληνικές Σπουδές από το Centre for Language, Discourse and Communication του King’s College London.
Έχει επίσης εργαστεί στο King’s College London (2007-2008), στο πανεπιστήμιο του Kingston (Λονδίνο 2008-2012) και στο πανεπιστήμιο του Cardiff (Ουαλία, Μεγάλη Βρετανία 2012-2025), όπου διετέλεσε διευθύντρια του Centre for Language and Communication Research (2023-2025).
Το επιστημονικό της έργο έχει δημοσιευτεί σε έγκριτα διεθνή επιστημονικά περιοδικά, όπως Journal of Pragmatics, Discourse, Context and Media, Language@Internet, World Englishes, κ. ά. και έχει συμπεριληφθεί σε τόμους (ύστερα από κρίση) από εκδότες όπως Oxford University Press, Wiley Blackwell, John Benjamins, Routledge κ.ά. Έχει επίσης επιμεληθεί τον συλλογικό τόμο The Routledge Handbook of Language and Digital Communication (μαζί με την Α. Γεωργακοπούλου, Routledge 2016) και το ειδικό τεύχος ‘Ethics of Online Research Methods in Applied Linguistics’ (μαζί με την C. Tagg, 2017) στο επιστημονικό περιοδικό Applied Linguistics Review.
Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν: ψηφιακός λόγος και επικοινωνία, πολυτροπικότητα και νέοι γραμματισμοί, ζητήματα ταυτότητας και ιδεολογίας στα μέσα επικοινωνίας, αφηγηματικός λόγος και νέες μορφές αφήγησης, πολυγλωσσία και διαγλωσσικότητα, κοινωνικές και πολιτισμικές προσεγγίσεις στη γλώσσα και την επικοινωνία, γλωσσική εθνογραφία, ζητήματα ηθικής και δεοντολογίας της έρευνας στο διαδίκτυο.